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原种

由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称二级种。

母种

经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称一级种、试管种。

菌种

生长在适宜基质上具结实性的菌丝培养物，包括母种、原种和栽培种。

混合培养

在同一个培养单元中同时培养两种或多种微生物。

种性

食用菌的品种特性。一般包括生理特性、农艺性状和商品性状。