[全部术语] [基本术语]

菌种退化

菌种在生长和栽培过程中，由于遗传变异导致优良性状下降。

菌种老化

菌种随着培养时间的增加，生理机能衰退的现象。

接种物

用于开始培养的原始体。

接种

菌种移植到培养基物中的操作。

移植

菌种从一种基物移接到另外的基物中培养的过程。

基质分离

从食用菌生存的基物中分离获得纯培养物的方法。

组织分离

从子实体组织中获得纯培养物的方法

多孢分离

采用分离多孢子获得纯培养物的方法。

单孢分离

分离单个孢子获得纯培养物的方法。

孢子分离

从孢子中获得纯培养物的方法

分离

从基物、子实体、菌丝培养物中取得纯菌种的过程

杂种优势

杂交子代在诸多性状上表现的优于亲本的现象。

分子标记

用特异DNA片段或蛋白质作为区别特征的遗传标记。

克隆

无性繁殖系。DNA克隆即将DNA的限制性酶切片断插人克隆载体，导人宿主细胞，经过无性繁殖，以获得相同的DNA扩增分子。

转基因菇

带有外源基因的食用菌。