“红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板”可不是玩笑话!每年夏秋雨水一淋,野生蘑菇就扎堆冒头,不少人凭着“经验”采菇尝鲜,结果把毒蘑菇端上餐桌。其实毒蘑菇特爱“cosplay”食用菌,今天就扒出10种常见“毒菇刺客”,看完别再乱捡!

1.毒鹅膏菌:蘑菇界“毁灭天使”
长相:菌盖灰白或褐绿色,表面光滑,菌柄细直,跟鸡枞菌像“双胞胎”。
出没地:长江以南阔叶林,夏秋雨后活跃。
毒性:含鹅膏毒素,误食后6-30小时可能出现呕吐,还会有“假愈期”,之后可能伤肝,致死率较高。
调侃:别被“朴素外表”骗了,它可是毒蘑菇里的“隐形杀手”!

2.灰花纹鹅膏:“扮猪吃老虎”的肝毒高手
长相:灰褐色菌盖,白色菌褶,带菌环,跟草鸡枞、芝麻菌难分清。
出没地:南方多地山林,常躲在落叶堆里。
毒性:中毒后先闹肚子,看似好转后可能突然肝损伤,严重时危及生命。
提醒:灰白蘑菇别乱捡,它比“披着羊皮的狼”还狡猾。

3.黄盖鹅膏:穿“黄金甲”的冒牌货
长相:通体金黄,幼菇像颗鸡蛋,菌柄有白环,易混鸡蛋菌。
出没地:云贵川、两广的针阔混交林。
毒性:含剧毒肽类,可能导致腹痛、肝损伤,严重时会昏迷。
调侃:这“黄金外表”下全是“狠活”,千万别当“山珍”采。

4.裂皮鹅膏:伪装草菇的“毒斗笠”
长相:菌盖中央凸起像斗笠,表面有裂纹,基部有“菌托”,跟草菇很像。
出没地:全国多地阔叶林,夏秋季常见。
毒性:中毒症状和灰花纹鹅膏类似,可能伤肝,潜伏期6-12小时。
小贴士:带“菌托”的蘑菇多留心,不是所有“斗笠”都安全。

5.豹斑鹅膏菌:带“星星”的致幻菇
长相:棕褐菌盖布满白斑,像撒了星星,俗称“满天星”。
出没地:全国广布,爱在落叶林“安家”。
毒性:含神经毒素,误食可能兴奋、幻觉,重则伤肝昏迷。
调侃:颜值再浪漫也别碰,小心“躺板板”还做“白日梦”。

6.亚稀褶红菇:冒牌“火炭菌”
长相:红棕色菌盖,菌褶稀疏,跟可食红菇长得几乎一样。
出没地:南方山林,常长在松树附近。
毒性:15分钟到2小时就发病,先闹肚子,后可能肌肉酸痛、尿变色,伤肾脏。
提醒:红菇别瞎认,“火炭菌”里藏“杀手”。

7.大青褶伞:华南“绿褶死神”
长相:白绿菌盖,暗绿菌褶,神似高脚菇,公园草坪都可能有。
出没地:广东、广西、海南等湿热地区。
毒性:多器官受损,是华南中毒事件常客,严重时危及生命。
警告:草坪里的“大伞菇”别碰,可能是“索命菇”。

8.肉褐鳞环柄菇:带“鳞片”的肝毒犯
长相:菌盖有褐色同心鳞片,菌柄中空带鳞片,像高大环柄菇。
出没地:全国多地,喜生于草地、树林。
毒性:含鹅膏毒素,伤肝能力强,中毒后可能出现多器官问题。
小贴士:带“鳞片”的蘑菇慎采,不是所有“带纹”的都可食。

9.赭红拟口蘑:撞脸红蘑的“肠胃杀手”
长相:红褐色菌盖,黄褶黄柄,俗称“荞面蘑”,跟红蘑像“亲戚”。
出没地:东北、新疆的枯木上,夏秋“营业”。
毒性:含胃肠毒素,误食可能剧烈呕吐,虽少见致命,但够遭罪。
调侃:吃了可能“上吐下泻”,这“美味”咱不贪。

10.墨汁鬼伞:“朝生暮死”的酒精禁忌菇
长相:清晨长、傍晚液化成墨汁,通体灰白,古称“朝生”。
出没地:北方草地、路边,随处可见。
毒性:单独吃没事,跟酒同服可能呕吐腹泻,堪称“酒局克星”。
提醒:捡了这菇别喝酒,不然“快乐变痛苦”。

有毒蘑菇的“伪装术”比谍战剧还精彩,别说普通人,老药农都可能看走眼。记住:外行人不碰野生蘑菇才是真安全。转发给爱采菇的家人朋友,一起远离“躺板板”风险!


