西北角·中国甘肃网记者 达丽
当科技的星火落入戈壁，希望的种子便在此破土。在这里，书本知识与田间实践破壁相融，科技的锋芒劈开了生产的困阻。以菌为弦、科技为弓，甘肃酒泉食用菌科技小院正以产学研融合的强劲动能，让昔日的“不毛之地”，蜕变为菌香满园、农户增收的“丰收之源”。
从“不毛之地”到“科技绿”
深秋时节，祁连山北麓的酒泉市肃州区西洞镇，一座座现代化温室大棚在阳光下的戈壁滩上熠熠生辉。棚外秋风萧瑟，棚内却温暖如春。肉质肥厚的平菇挂满菌棒，浓郁的菌香中映出一幅生动的产业丰收图景。这片充满希望的“人工绿洲”，正是酒泉食用菌科技小院扎根戈壁、以科技助力乡村振兴的鲜活缩影。
“过去，我们面对的不仅是气候的干旱，更是技术的干旱’。现在，我们遇到难题，向专家们提出需求，他们就会组织技术力量来共同攻关。”小院负责人秦志军站在基地高处，望着一望无际的温室大棚介绍，语气里满是自豪。
针对当地羊肚菌产量低、适应性差的问题，团队经过反复试验驯化，成功培育出适应戈壁环境的“六妹”品种。“六妹’这个品种，2021年一亩地只能产300斤左右，现在一亩地能产1300斤！”秦志军的话语中透着技术突破的喜悦。同时，小院还攻克桑黄菌、鸡腿菇等药食同源品种的高品质栽培技术，研发“一棚多菌、四季可收”种植模式，让戈壁大棚全年都能产出高效益。在金塔县营泉村，小院推广的“瓜菜—羊肚菌”轮作模式，辐射带动60座温室参与标准化种植，让沙漠设施农业焕发新活力。
技物双赋能 培育致富“土专家”
走进肃州镇任洪晏的食用菌大棚，暖意扑面而来，鲜嫩的平菇层层叠叠簇拥在菌棒上，任洪晏和妻子正忙着采摘、分拣，两人手指翻飞间，饱满的平菇被整齐装入篮筐，脸上满是丰收的笑意。
“我们是2014年过来的，一开始种金针菇，全靠自己摸索。以前温湿度控制不好就减产，有时候一棚能损失好几千块，心疼得睡不着觉！”来自四川绵阳的任洪晏擦了擦额头的汗珠，谈起过往满是感慨。如今他经营着5个菌棚，有了科技小院的技术支撑，种植彻底摆脱了“凭感觉、靠经验”的旧模式，迈入了精准管理的新阶段。
拓宽产销致富路 打响戈壁“菌”品牌
为打破“种得好却卖不畅”的产业瓶颈，小院精准发力产销环节，牵头搭建“企业+合作社+农户”产销对接体系，近三年成功与12家省内外农产品加工企业、大型商超签订长期供货协议，将双孢菇、桑黄菌等优质产品远销北京、上海、广州等一线城市。同时抢抓电商风口，入驻3家主流电商平台，年线上销售额突破500万元，实现“线下稳单、线上增量”的销售格局。
2023年，小院组织参与农业展览会、特色农产品推介会等活动6场，通过统一包装设计、建立全程品质溯源体系，着力打响“酒泉戈壁食用菌”区域品牌，让昔日戈壁特产逐步形成市场竞争力，不仅破解了“丰产不丰收”的困境，更显著提升了产品附加值，为种植户筑牢增收保障。
从戈壁荒滩到“菌香满园”，从技术瓶颈到产业升级，甘肃酒泉食用菌科技小院以“把论文写在大地上”的初心，架起了高校科研与乡村需求的桥梁。未来，小院将继续深化产学研合作，培育更多特色品种，推广更优种植技术，让科技之光照亮更多乡村振兴之路，在河西走廊的沃土上书写更多“点菌成金”的致富故事。
