新快报讯 6月20日上午，驻肇庆市广宁县古水镇帮镇扶村工作队联合古水镇组织举办金福菇和黑皮鸡枞菇栽培技术培训会。培训会邀请华南农业大学莫美华教授、苏蔚教授主讲，吸引了一批从事食用菌栽培的青年农民前来参加培训。
培训会上，莫美华分享了多年研究食用菌栽培案例，深入浅出地讲授食用菌最新培育成果、栽培关键技术、常见病虫害防治等。讲到食用菌经济价值和药用价值时，大家都很感兴趣，学习氛围浓厚。
参训人员纷纷表示，此次食用菌栽培技术技能培训内容很丰富很受用，通俗易懂，真是受益匪浅，期待通过种植食用菌的方式实现增收。
“食用菌种植兼顾经济效益和生态效益，因此促成举办本次食用菌栽培技术培训会。”工作队相关负责人介绍，食用菌的食用与药用价值较高，富含人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，深受消费者欢迎。他强调，食用菌种植是践行绿色低碳发展理念的生动体现，种植过程可以充分地把农村的废弃秸秆、谷壳、树叶、木屑等农业废弃物利用起来，而且收菇后剩余的菌渣还可以还田或用于禽畜喂养，形成一个“农业种植+食用菌栽培+禽畜养殖+堆肥还田”的绿色低碳循环系统。
讲座结束后，专家还到现场指导专业技术工作，学员们纷纷抓紧机会提出问题，现场气氛热烈。
驻古水镇工作队表示，将联合古水镇以食用菌栽培为媒，积极探索农业绿色产业链，助推古水镇特色产业发展。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 方轶
