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这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

信息来源:shiyongjun.biz   时间: 2024-08-06  浏览次数:24

  长沙晚报掌上长沙8月3日讯(全媒体记者 杨云龙 通讯员 吴诗蓝 王家赟)继6月剧毒鹅膏后,另一位潜在的剧毒“杀手”也开始潜伏于湖南的山林间,它就是看似普通却有剧毒的亚稀褶红菇。目前,我省已发生相关危重症病例,严重威胁生命健康。今日,湖南省疾控中心发出警示:野生蘑菇难分辨,切莫采摘食用!

  湖南省疾控中心食安科专家介绍,亚稀褶红菇并非地方稀有,湖南全省的混交林中均有分布,常出现在夏末秋初。亚稀褶红菇的菌盖直径约6至12厘米,表面呈灰白色、浅灰色、煤灰黑色,成熟后菌盖中部会向上翻卷,边缘没有明显的条棱。菌肉和菌褶均呈白色,受伤后则变红,菌柄粗短,表面灰色。简单来说,亚稀褶红菇的典型特征为:“灰帽子(菌盖)、灰裤子(菌柄),伤变红(受伤变红后不变黑)”。

  亚稀褶红菇与老百姓经常采食的“火炭菌”(稀褶红菇、密褶红菇)极为相似,且经常生长在同一环境,极易误采误食引起中毒。

  亚稀褶红菇中毒,主要表现为横纹肌溶解型,一旦误食,中毒症状迅速发作。通常在食用后10分钟至1小时内,中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道不适;24小时后,症状加剧,出现全身乏力、肌肉痉挛性疼痛、血尿或酱油色尿液等严重症状,肌酸激酶水平急剧上升,这些表现预示可能发展成多器官功能衰竭,最终导致死亡。

  最安全的方法是不采、不食、不买、不卖野生菌,民间流传的野生菌辨别方式不可信,肉眼判断也不可靠。

  食用野生菌后,如果发生不适要立即就医,保留野生菌样品或图片,以便专家鉴定,指导治疗。

    ——本信息真实性未经中国食用菌网证实,仅供您参考