近年来,针对群众农业产业结构单一,农业经济发展后劲不足等问题,保山市龙陵县鼓励引导群众发展特色种植产业,实现了农业产业多样化发展,为乡村振兴提供有力支撑。
在镇安镇,提起食用菌种植,不得不提的是被当地村民亲切称为“陶鲜菇”的陶丽林。自1999年开始经营餐饮业以来,陶丽林凭借其敏锐的商业头脑和对美食的热爱,逐步发展起食用菌产业。最初,她通过加工油菌作为餐饮服务的一部分,受到顾客的喜爱。但由于菌类供应不稳定,陶丽林决定自行种植食用菌以确保品质和供应量。
2015年,陶丽林夫妇租了17亩土地开始种植食用菌。由于缺乏种植管理经验,成批的菌包死亡,两年时间亏损50多万元。在经历了一段时间的困难后,陶丽林夫妇没有放弃,每年抽时间外出“取经”,不断学习改进,并逐渐掌握了食用菌种植的核心技术,从“门外汉”变成了远近有名的“土专家”。
如今,他们的种植基地已经扩大到了60多亩,每年产出食用菌超过1000吨,年产值达到600万元,并拥有12项实用型新型专利以及正在申请中的两项发明专利。基地还为周边居民提供了稳定的就业岗位,帮助当地村民实现了家门口就业的梦想。
走进龙陵县镇安镇食用菌种植基地,清新的菌香扑鼻而来,棚内一排排菌棒整齐摆放,一朵朵肥硕的蘑菇探出“小脑袋”。采菇、搬运、称重、装箱……10多名工人正忙碌地采摘成熟的蘑菇。
王金凤已经在基地务工了7年,主要负责员工的餐饮,她表示在家门口工作既方便照顾家庭又能获得稳定收入,感到十分满意。另一位长期在基地工作的何秀芬,则成为了销售主管,经常独自驾车前往周边市场进行销售,业绩突出。
在食用菌种植基地务工5年的何秀芬,是陶丽林的“左膀右臂”,对基地里各项业务了如手掌,是独当一面的销售主管,经常独自一人驾车到周边市场进行销售。
多年的摸爬滚打,练就了陶丽林观察市场的“火眼金睛”。陶丽林表示,随着消费者对健康绿色食品需求的增加,食用菌产业具有广阔的市场前景。除了鲜销外,基地还将部分产品加工成油菌子,实现了产品的多元化销售。今年4月,大连理工大学无偿提供了2亩多的竹荪菌种,目前长势良好,预计不久后即可上市。
憧憬未来,陶丽林计划进一步拓展食用菌产业链,包括种植、深加工、冷链物流、销售配送等多个环节,带动更多村民增收致富,让食用菌成为乡村振兴道路上的一把“富民伞”。
云南网记者 杨艳鹏 通讯员 李长明 侯云鹏 李晓娟