鹤壁市山城区结合“一村一品”“一村一策”的产业发展规划，因地制宜，积极探索食用菌种植产业，形成食用菌“菌种制作——温棚种植——深度加工—冷库仓储—平台销售”一体化产业，有效提高农产品附加值和市场风险抵抗能力，有效带动农户增收，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定坚实基础。
近年来，山城区大力发展食用菌产业，探索发展多元化食用菌种植。“食用菌”促进老百姓增收致富，成为了全区乡村振兴的“排头兵”。走进山城区百菇小镇，工人们一人一行，正忙着采收，一派繁忙景象。温度、湿度……在恒温20℃的菌种培育房内，平菇、香菇、金针菇、猴头菇、白灵菇等100多种食用菌品种摆放得整齐划一，这是创新食用菌菌种技术所取得的成果。同时，创新灵芝种植技术和活体嫁接技术，延长食用菌产业链，培育药用、嫁接盆景，增加产品销售渠道。目前，菌种制作已经实现从人工到机械化的转变，全区形成品类齐全、规模种植产业。
“我爱人在菌棚当技术员，月工资有三四千元。”正在食用菌生产加工车间拌料的胡大姐，来车间工作三年了，胡大姐说，家门口的食用菌产业基地，不仅让夫妻俩成功变身“工薪族”，让全家人有了“长期饭票”，也照顾了一家老小，“在家就业也不比外出打工差。”
下一步，山城区将深挖优势潜力，大力培育发展特色产业，努力将资源优势转化为产业优势，为乡村振兴蓄“动能”，实现村集体经济、村民收入“双增长”。
(来源：鹤壁市山城区委宣传部 庞江海)
