培育、种植、烘干、装袋……2022年2月18日，河南省商丘市虞城县大杨集镇荒庄村沃德食用菌科技发展有限公司一派繁忙的生产景象。
“工厂占地70余亩，年产食用菌1.8万斤，预计产值1100多万元，还带动很多村民在家门口务工增收。”45岁的沃德食用菌科技发展有限公司负责人张卫东高兴地说。
张卫东是虞城县大杨集镇荒庄村人，当过4年的汽车维修工，但一直想返乡创业。张卫东看到外地村民种植食用菌取得了好的经济效益，于是决定发展食用菌种植。
2008年3月，张卫东在朋友的帮助下，在家门口投入4.5万元，流转土地5亩，发展食用菌种植，通过科学管理，取得了好的经济效益。2013年，张卫东又流转土地6亩，种植食用菌30万棒，产值20余万元。
张卫东去过福建、浙江等地学习实用菌种植技术，又通过自己的实践，慢慢掌握了食用菌种植技术，食用菌品质大大提高。
为保证食用菌的品质，张卫东兴建了占地80平方米的冷库。“食用菌主要销往上海、广州、湖南等市场，市民就可以吃到新鲜的食用菌。”张卫东说。
“我从家里到食用菌厂上班只需5分钟时间，每月能领2800元工资，还可照顾到家里的小孩和老人。”正在食用菌大棚内采摘食用菌的村民崔梦高兴地说。公司带动60余名村民家门口务工，工厂年付工人工资170万余元。
“下一步，我准备引进羊肚菌进行种植，巩固、拓展脱贫攻坚成果，带动更多的村民增收，助力乡村振兴。”张卫东满脸微笑的说。
