食用菌具有种植周期短、劳动强度小、市场前景好、经济效益高等优势，是典型的高效循环农业产业。近年来，我州以食用菌种植为农业产业结构调整的有力抓手，大面积发展食用菌产业，让“小产业”带来了稳定的“大收益”，鼓起了种植户的“钱袋子”。
时下正值食用菌丰收采摘季，记者在康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司的种植基地里看到，饱满鲜嫩的食用菌挂满了菌棒，工人们正忙着采摘新鲜的羊肚菌、茶树菇、木耳等菌类，呈现一派繁忙丰收的景象。
康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司银耳棚管理人员高改琴说：“每天的工作是保证棚里的温度和湿度，棚里不能太干燥。工资每天100元。”
得天独厚的气候条件是发展食用菌产业的“天然温床”，而强有力的科技服务和政策扶持则成为了食用菌产业发展的“加速器”。在种植基地里，记者看到来自福建的技术指导冯连文正在给工人们教授灵芝的种植要点和茶树菇的采摘标准。
康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司技术员冯连文说：“我现在负责的是银耳、赤松茸、灵芝、茶树菇这些品种的技术管理，灵芝、赤松茸、茶树菇特别适合在这边种植，因为有温差，长相和品质就非常好。现在种植规模比较大的是赤松茸，目前来看，菌丝走势很好，大概需要二十多天就能出菇。”?
据了解，该试验示范基地占地430亩，共有311座大棚。基地以“产学研用销”相结合，试点种植多种食用菌，对于种植效果好的品种进行大规模推广，促农增收，成为驱动康乐县食用菌产业规模化发展的的强大引擎，也将进一步释放食用菌种植、劳动就业、乡村产业优势。
康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司副总经理田吉祥说：“我们基地现在种植有赤松茸、羊肚菌、黑木耳、玉木耳、金耳、银耳、茶树菇、滑子菇和灵芝九个品种的菌类。目前赤松茸正在走菌阶段，羊肚菌现在已经出菇，每天能采收200斤左右，茶树菇每天能采收100-200斤，黑木耳和玉木耳现在出耳情况也比较好，估计再有十天也能采收。”
在和政县盛泽现代农业示范园（三合镇杨家村种植基地），记者看到这里的赤松茸长势喜人，肉质肥厚，种植户小心翼翼地将一颗颗赤松茸摘下，放进筐子里，脸上洋溢着丰收的喜悦。当记者走进大棚时，看到该基地负责人马仲英正和农户们一起采摘赤松茸。马仲英介绍说，现在正是丰产季，一大早他们就来到棚内，力求将最新鲜的菌菇送上人们的餐桌。
和政县盛泽现代农业示范园（三合镇杨家村种植基地）负责人马仲英说：“我负责采摘食用菌、给棚里放水，今年食用菌长势好，每天能采摘300-500斤，采摘后每天基本都能卖出去。”
和政县盛泽现代农业示范园（三合镇杨家村种植基地）占地137亩，建设钢架拱棚23座，该基地采用“公司+科研单位+农户”的模式促进附近村民就业增收。由于种植食用菌具有“不与粮争地、不与地争肥、不与苗争水”的特点，和政县扶贫开发投资有限公司还在和政县三合镇铁贡山实施林下经济，在啤特果树下大面积投放了木耳菌棒，目前正处于大量出耳阶段。
和政县扶贫开发投资有限公司副总经理虎文文说：“公司大棚种植赤松茸230棚，种植香菇10万棒，计划种植木耳50万棒，现在种了4万棒。我们和甘肃怡泉新禾农业科技发展有限公司共同投资建设了双鲍菇种植工厂化基地，这个工厂年产双鲍菇1500吨，营业额1500多万，纯利润将达到300多万元。”
眼下，食用菌种植不仅鼓足了我州群众的“钱袋子”，更成为了我州农业经济的新增长点。下一步，食用菌产业将继续发力，在我州乡村振兴的大好前景中昂首阔步。
记者：景? ?璐? ? 徐万鹏
编辑：马芳玲? ?古? ? 乐
责编：张璐婷? ?主? ?编：李建芳
