在钱相街道安龙县众鑫科技开发有限公司食用菌种植大棚内，种植户们正抢抓时间采摘新鲜的冬菇出售。经过三年来的发展，公司已形成了集食用菌生产、加工、销售等于一体产业链条，产品销售已拓展到了西南地区各大城市。同时还吸引了周边的130多户贫困户到基地参与种植，并解决了200多人的就业问题。
“在2019年我公司总共香菇销售4000吨，都是销往四川、成都、重庆、南宁、广州、昆明，主要这几个地方，”安龙县众鑫科技开发有限公司总经理厉维民告诉记者。
“差不多5万多块钱两个菌棚，今年我就争取做4个，做4个可能大概要赚6万至7万吧，”新市民董学芬高兴的说。
据了解，2016年以来，安龙坚持按照“园区+小区”食用菌全域规划，形成了“一园一镇九区”的食用菌产业布局和“一户一年种植两季收入10万元”的产业带动模式，实现了食用菌产业全覆盖。
“我们在老家种庄稼，1年我们最多产万把块钱。这个（食用菌）我们1年可以产，可以搞得好几万，6万至7万块钱，”食用菌种植户陈兴祥说。
2019年，安龙县进一步创新利益联结机制，政府匹配“政策包”，从土地流转、流动资金等要素保障支持企业发展，企业认领“就业包”，率先在易地扶贫搬迁建档立卡贫困户中实现保培训、保就业、保收入的“三保”模式，让企业和贫困户抱团发展。
新市民董学芬说：“最少最少1个星期要来1次，来指导我们怎么做，这个袋拿怎么开、放气要怎么放、放水拿怎么放、怎么摘菌，都教我们做。我们光是种，这个菌棒完全是公司的，摘得菌就回收到公司里面去。”
目前，安龙县食用菌实现从一年一季种植变成一年两季种植，在菌材林建设、食用菌育种、菌棒加工、菌棚种植、深加工、废弃菌棒处理等环节初步形成了食用菌产业体系。
“利用食用菌种植的废旧菌棒来加工有机肥，每年光是这个基地就可以消耗1500吨的废旧菌棒，达到变废为宝，同时资源合理化充分利用，达到这个效果，”安龙县招堤街道扶贫工作站站长邱兴睿说。
2019年，安龙县食用菌产量达到11.22万吨，是2016年前500吨的200多倍。
“打算扩大规模，把食用菌产业不断做大做强，我们计划在2020年做到菌棒1500万以上，带动贫困户300多户以上，带动就业人员1000人左右，”厉维民说。
