棉籽壳是最优质的食用菌培养料，是菌类养殖的首选原料。棉籽壳含粗蛋白、 粗脂肪、 粗纤维 、灰份、钙、磷、碳、氮 等，营养价值较高，特别适合培植食用菌。棉籽壳种植食用菌出菇次数比玉米芯和花生秧粗糠多。一般情况下，每100kg棉籽壳可分别生产平菇100kg，香菇150-200kg、金针菇160kg、灵芝7-10kg。是食用菌、药用菌培养料的首选。
以前我家种植平菇和金针菇，用的最多的就是棉籽壳。棉籽壳不仅营养丰富、出菇率高，而且不用粉碎，保水、透气，出蘑菇能出5茬，最后剩下的废菌包还很完整，废菌包里面含有菌丝，适口性好，适合给猪、羊当糠料。废菌包和农家肥拌在一起发酵后，施到地里，可以疏松土壤，防止土壤板结。当时在农村，晒干后的废菌包还可以拿来烧火做饭、烧炕，简直就是一本万利。
言归正传，还是来说说它优于别的培养料的特点。用棉籽壳做食用菌培养料，不用再添加别的东西，可以单独发酵后装袋。用玉米芯作培养料需要粉碎，然后加入适量玉米面、麸皮等，以增加养分。用花生秧粗糠培养食用菌也需要加玉米面，而且花生秧粗糠加水后没有棉籽壳那么透气，而且在出完3茬蘑菇后，有的菌包会腐烂成泥，产量比用棉籽壳的低很多。
我以我家多年的种植食用菌经验，建议大家:食用菌培养料还是选择棉籽壳，省心、高产，而且废菌包用处大！
