新华网贵阳11月18日电（卢志佳）在黔西南布依族苗族自治州安龙县召开的2019中国·贵州食用菌产业发展大会公布数据显示，2019年贵州省食用菌种植规模将达到30亿棒，带动贫困人口达55.5万人。那么这项贵州视为推进农村产业革命、助力脱贫攻坚的重点产业具体是如何“链上”贫困户的？
11月15日航拍的贵州安龙县食用菌基地。新华网 卢志佳 摄
大会期间，黔西南州安龙县、安顺市普定县、铜仁市万山区、遵义市道真县、黔东南州剑河县等17日在“食用菌产业精准扶贫经验交流会”上分享各地食用菌产业发展经验及成果。
黔西南州人大常委会副主任、安龙县委书记钱正浩介绍，安龙以全县5437户25526名搬迁群众为试点，推动“一包三保”带贫益贫机制，即：把新市民就业创业和对食用菌企业的产业扶持政策分别形成“就业创业包”和“政策包”、通过企业认领“就业包”政府匹配“政策包”，全力推动食用菌企业对全县易地扶贫搬迁户实现“三保”（保培训、保就业、保收入）。
贵州省安龙县群众在当地食用菌生产企业工作（11月15日摄）。新华网 卢志佳 摄
“食用菌产业是一个劳动力吸附能力很强的产业。就此而言，食用菌与产业扶贫间的有效逻辑关系已经形成。”钱正浩介绍，截至目前，安龙县食用菌产业共带动群众种菇1972户3944人（贫困户1380户2760人）、带动就业4760人。
万山区每年投入2000万元财政资金，每个贫困村至少100万元，引导和鼓励农户成立种植专业合作社。申报了贵州绿色产业扶贫投资基金2.427亿元，重点用于农村产业发展。同时，依托村集体经济，万山区还撬动“精扶贷”资金投入，向2141户贫困户发放贷款1.2亿元。
普定县则采取“龙头企业+村级公司+农户”联动模式，以旺季低于市场价、淡季高于市场价的方式建立食用菌价格区间保底收购机制，既保证了企业的合理利润，又保护了农户免受市场波动带来的损失，有力推动龙头企业、村级公司与农户之间建立稳固的利益联结机制。
贵州省安龙县群众在当地食用菌生产企业工作（11月15日摄）。新华网 卢志佳 摄
贵州省烟草专卖局（公司）引进的食用菌企业2018年落户水城县阿嘎镇，当地利用烟苗育苗大棚的闲置期进行食用菌种植，菌渣可以回收制作有机肥用于种植烤烟，实现了烟草产业与食用菌产业循环利用。
阿戛镇及所涉及村将烟草捐赠资金量化补贴到建档立卡贫困户，委托米箩合力烤烟综合服务烟农合作社统一组织贫困户种植、管理，龙头企业负责技术指导及保底回收食用菌。项目所产生的利润按照村委会5%，合作社25%，建档立卡贫困农户70%的比例进行分配。
