11月15日，安龙县群众在当地食用菌生产企业采收食用菌。新华网 卢志佳 摄
新华网贵阳11月16日电（卢志佳）11月16日，以“产业裂变发展·助推脱贫攻坚”为主题的2019中国·贵州食用菌产业发展大会在黔西南布依族苗族自治州安龙县开幕。
据悉，本次大会旨在促进食用菌新技术、新工艺、新产品的交流、交易与合作，探索食用菌产业发展的新思路、新方法，明确当前食用菌产业的发展方向，为贵州、黔西南、安龙县食用菌发展开创新机遇。国内外食用菌行业、协会专家、学者，食用菌企业负责人等600多人出席开幕式。
11月15日，安龙县群众在当地食用菌生产企业生产加工食用菌。新华网 卢志佳 摄
中国菌物学会理事长郭良栋在开幕式上介绍，食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时等特点，是实现农业结构调整、资源循环利用的新选择。目前中国食用菌年产量已达3600万吨，年产值2700多亿元，在全球总产量中占到七成以上。
贵州省副省长吴强在致辞时说，食用菌产业是贵州推进农村产业革命、助力脱贫攻坚的重点产业，近年来，食用菌产业迅速发展壮大，今年底贵州省将进入全国食用菌产业第一梯队。预计2019年贵州省食用菌种植面积将达30亿棒、产量达110万吨、产值达130亿元。
11月16日，2019中国·贵州食用菌产业发展大会在黔西南开幕。新华网 卢志佳 摄
贵州还着力推进食用菌产业高质量、规范化发展，编制发布了《贵州省食用菌技术标准体系》，涵盖现行的62个国家标准、92个行业标准和8个地方标准，覆盖菌种、采收、加工、贮运、检验检测、品牌等全产业链。
贵州在发展食用菌产业过程中通过推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式，完善相关利益联结机制。贵州省农业农村厅开幕式上公布的信息显示，今年以来，食用菌产业已累计带动贵州50多万贫困人口增收。
