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在云南深山里,有一种外形像绣球的食用菌,野生一公斤能卖一千元

信息来源:shiyongjun.biz  时间:2019-11-07  浏览次数:4

导读:它长在云南深山里,外形像绣球,野生市场上一公斤要卖1000元

近些年来,随着社会的不断发展,人们的生活水平提高后,也很重视饮食和食品安全问题,有钱的人很注意养生,吃的喝的也有讲究,除了日常生活要食用的蔬果之外,还有些有钱人会专门到乡下去采购一些无激素的肉类食品和中药材。而笔者发现,在近些年,农村有一种野生的食用菌受到了市民的追捧,笔者和当地的村民交流后,才知道这种食用菌的价值。据村民介绍;这种食用菌只生长在深山老林里,想找到它很困难,它的外形看起来像“绣球”,野生的市场上一公斤要卖一千元,见过的人都说太奢侈。那么村民说的这种食用菌到底是啥呢?咱们今天就来了解它。

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村民介绍完之后,笔者也拿起手机查看和这种食用菌相关的资料,翻阅大量的资料后才知道村民说的这种食用菌原来叫“干巴菌”,是我国一种珍稀野生食用菌,“干巴菌”又叫“花菌、马牙菌”,在个别地区,当地的村民还把这种食用菌称之为“绣球菌”,这个称呼也是根据它的形状而命名,据村民介绍,“干巴菌”这种菌种没有菌盖,外形看起来很像“绣球”,因此,被当地人称之为“绣球菌”。

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“干巴菌”主要分布在我国云南地区,是当地一种极其珍贵且营养药用价值很高的野生食用菌,它喜欢在潮湿的环境下生长,每年的七八月份左右才能找到它的踪迹,据村民介绍;七八月份的雨季,是“干巴菌”生长最旺盛的季节,这个时候不进山采挖,错过了就要等到明年了。不过,采挖这种野生食用菌也不是件容易的事情,由于“干巴菌”终年生长在深山密林里,掉落的树叶也会把它盖住,如果不知道它的习性且不仔细寻找的话,很难发现它,另外就是野生的“干巴菌”表面很脏,里面也会夹杂许多腐草和泥沙,如果不清洗干净的话,很容易吃坏肚子。

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除了这些习性之外,“干巴菌”还是一种营养价值很高的野生食用菌,据资料记载,“干巴菌”富含多种维生素和蛋白质,另外还含有多种人体所需的抗氧化物质、氨基酸以及微量元素,其中包括脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁等等……,可以说是一种天然绿色食品。

正因为如此,在近些年,很多人知道“干巴菌”的营养价值后,也开始到乡下去收购野生的“干巴菌”,因为它是一种比较珍稀的野生食用菌,价格自然要比其它的食用菌高很多。

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据村民介绍说;现在我国并没有人掌握“干巴菌”的人工种植技术,市场供应的都是野生的“干巴菌”,每年的七八月份左右,就会有专门的人员到村里来收购野生的“干巴菌”,以前,这种野生的食用菌价格并不高,一公斤也就三百多,如今,吃野生“干巴菌”的人越来越多,市场需求量越来越大,价格在短短的几年内一路飙升,新鲜采摘的“干巴菌”,现在一公斤能卖到一千块,供不应求的时候,一公斤能卖到一千五以上。

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结语:以上就是笔者为大家分享的内容:“它长在深山里,外形似“绣球”,野生的市场上一公斤要卖1000元”对此,大家怎么看,你吃过这种野生菌吗?欢迎评论区留言、交流。

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