9月3日，聊城市农科院食用菌创新团队主持人曹修才一行赴莘县德瑞菌业、富邦菌业开展“一对一”科技服务活动，着力解决企业发展面临的瓶颈问题并为企业长远发展出谋划策。
服务队首先来到莘县德瑞菌业，企业负责人刘佃君向服务队介绍了企业发展情况及当前面临的问题。服务队建议德瑞菌业在完善自身发展的同时带动产业的转型升级，改变以往食用菌质量差、档次低的局面，向速冻保鲜、进军大型商超等方面转变，提升产品附加值，为聊城食用菌产业振兴贡献新鲜血液。在企业速冻车间，曹修才对速冻车间部分设备改造提出技术指导意见，建议在速冻车间门口设置缓冲间，以缓冲巨大温差对速冻草菇的影响，保证在装车运输过程中产品质量不受影响。当前，该企业正处于稳定上升期，是莘县莘亭街道办事处一所出口创汇企业，企业虽小带动的却是大产业，以企业当前的食用菌年加工量足以带动整个乡镇食用菌产业，服务队针对企业发展现状，提出发展对策和技术指导意见，受到德瑞菌业的好评。
在富邦菌业，服务队向公司总经理宋益胜了解了公司主要业务内容、人员、管理体制等基本情况，并考察了发酵料厂、周年化生产基地。曹修才指出，反季节生产时，要摸清不同菇种在这种栽培设施下的工艺参数，保证食用菌生产标准化，形成食用菌产业高质量发展模式，并向周边辐射推广，助力我市乡村振兴。富邦菌业是山东省农业产业化龙头企业、省级高新技术企业，宋经理宋益胜表示，市农科院院的指导对富邦菌业的发展提供了新思路和新技术。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 杨淑君 通讯员 李岩杰
