8月10日上午，记者走进四明镇梦之园菇业有限公司的食用菌大棚，只见里面整整齐齐地堆放着孕育菌菇的培养基，工人们正小心翼翼地采摘成熟的菌菇。“我们从四月份下旬开始出菇，每天出产3吨左右。这是袖珍菇，因为品质较好，营养价值高，所以售价也高，目前，批发价在四块钱一斤，零售七、八块钱一斤……”公司董事长袁军开心地告诉记者。
该公司总投资7000万元，主要建设标准食用菌钢架大棚、冷藏保鲜库、生产生活用房等，正式投产后可年产鲜菇4万吨，实现产值2亿多元，产品主要销往上海、浙江等长三角地区。该公司采取“包原料、包技术、包回收”的方式，确立“公司+基地+农户”的发展模式，带动农民增收致富。
“目前建设的400个标准食用菌钢架大棚，还有150个未建成，下个月就能正式投产。”袁军带领记者参观生产车间、冷库、研发中心等地。菌菇培育重在质量，为确保菌种质量，该公司投入600多万元购入集秸秆粉碎、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种于一体的加工设备，还“牵手”上海农科院食用菌研究所、江都食用菌研究所等“大院大所”，努力研发更贴合市场需求的菌种。“我们的菌种全部是自主研发，纯天然无污染，从菌菇上提炼基因到放入大棚，这中间需要一周时间；放入大棚到可以销售，需要25天到50天不等。”
为带动周边群众致富，该公司在发展初期便优先聘用当地的低收入农户，并让已经流转土地的群众能够在家门口挣上钱。“多亏政府和公司老板，去年得知我儿子去世后，就安排我和老伴儿来厂里做工，现在每月能拿到5000元的工资，重新点燃了我们生活的希望。”新塘村五保户李德国夫妇话语里充满感激。（本报记者 施露 通讯员 韩玉）
