□ 王 坚
时下，走进七星关区杨家湾镇七星村食用菌种植基地，映入眼帘的是一派忙碌景象。大棚里，一朵朵平菇菌呈雪白伞状，煞是好看。几名工人正蹲在菌棒垒成的过道间，将品相良好的平菇菌采摘下来，搬出大棚，存放进冷库房。
“现在，我们有11个大棚。其中，7个大棚种植平菇菌，4个大棚种植香菇菌。”基地创办人金必署介绍，现在，基地里食用菌棒达7万多棒，其中，平菇菌已开始销售，而香菇菌棒正处于生长期，需要一个多月的时间才能长出香菇菌。到那时，基地里就能产出两种类型的食用菌。
种植食用菌之前，金必署一直从事销售行业，并未接触过食用菌种植。在一次与朋友的聊天中，金必署了解到关于食用菌产业的很多信息，发现商机后，他便对种植食用菌有所心动。接着，他又花了近半年时间，到多个食用菌种植基地考察、学习，从“门外汉”变为一名“懂行”人后，才决定在家乡投资创办种植基地。
租地、建棚、培育食用菌棒……从2018年3月起，金必署便在七星村食用菌种植基地忙开了。“每个环节要认真做好，才有收获。”金必署说，他带着工人通过1年的实际操作，并反复总结经验，终于在今年7月实现了平菇菌盛产。
如今，该基地采取“合作社+农户”的模式，带动村民一起发展。金必署介绍，入股基地的村民除参与分红外，还能在基地里打零工赚钱，另外，有3个岗位可长期务工。
作为村里的特色产业，七星村食用菌种植基地不仅在一定程度上助力了当地脱贫攻坚，还为当地群众拓宽了就业门路，促进了群众增收。金必署表示，1个月以后，他还要再建9个大棚，扩大食用菌种植规模，发展壮大合作社带动更多人发展。
