很多人只知道云南山清水秀，风景奇特。却不知道云南还被称为“野生食用菌王国”。
“天上的鹅肉，地上的驴肉”虽然味道鲜美，却不如云南的野生食用菌解馋养胃。野生食用菌可以说是上天又给七彩云南增添了一抹令人向往的色彩。
云南野生食用菌，生于山林，长于山林，是天然的绿色食品。它富含多种维生素、矿物质、及多种有益身体健康的成分，营养丰富，味道别具一格。有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
每到七、八月雨季，就会有很多慕名而来的外地游客到云南品尝野生食用菌的美味。也有一部分游客会跟随云南人一起上山寻找野生食用菌。很多游客都说：仿佛自己就是《采蘑菇的小姑娘》中那个背着筐子，光着脚丫的小姑娘，心中十分惬意。
其实，称云南为“野生食用菌王国”真可谓是名副其实，不带一点浮夸。由于云南地形地貌复杂，有着多种多样的森林类型，而且土壤种类繁多，以及得天独厚的立体气候条件，所以孕育了丰富的野生菌资源。其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。
云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，以及中国食用菌的三分之二。目前没有哪个地方超过云南。
云南山好、水好、人好、野些食用菌味道更好，欢迎大家了解关乎云南的一切。
