近年来,按照省政府“一县一业”要求,抚顺县大力发展以单片黑木耳为主的
食用菌产业,极大促进了农业增效、农民增收,被评为全国
食用菌产业化建设示范县。
一是实现规模化。2013年
食用菌发展到8960万袋,是2010年的12倍,带动农户3000余户,带动农民增收6000余万元。
食用菌工厂化生产水平处于全省领先位置,投资超亿元的三友、清道两家
食用菌工厂化生产项目建成投产,日产黑木耳、金针菇等
食用菌30吨。
二是实现组织化。发展
食用菌生产龙头企业7家、
食用菌生产基地52个、
食用菌专业合作社35家。形成了“龙头企业+合作社+基地+农户”的
食用菌产业发展模式。
三是实现品牌化。抚顺单片黑木耳已获得国家农产品地理标志保护认证。注册了“三块石”、“大伙房”等升级商标10个,“大金禾牌木耳”被评为辽宁省名牌产品。
四是实现标准化。实施标准化生产,开展了
食用菌标准化生产技术研究与示范,强化了产前、产中、产后的技术指导和监督管理。制订了《抚顺单片黑木耳生产标准》、《抚顺单片黑木耳产品分级标准》等行业标准,使
食用菌产品全面达到无公害农产品水平。