第七届中国蘑菇节开幕 海内外专家共谋食用菌发展

    20日上午，国际行业盛会——第七届中国蘑菇节在福建漳州隆重开幕。来自中美加澳等10多个国家的食用菌专家齐聚“中国菇都”，共谋创新发展。
    第七届中国蘑菇节以“深化合作，创新发展”为主题，更加注重技术研发、市场拓展、资本运作、信息交流，由中国食品土畜进出口商会、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、福建省人民政府农村工作办公室、漳州市人民政府、福建省食用菌学会、福建省食用菌行业协会等单位联合主办。
    国际著名蕈菌学家、英国官佐勋爵（OBE）、国际药用菌学会名誉主席张树庭教授，中国工程院院士、中国菌物学会名誉理事长、俄罗斯农业科学院外籍院士李玉教授，中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军，农业部国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院资源与区划研究所研究员张金霞等重量级嘉宾莅临现场。
    杨胜军宣布第七届中国蘑菇节开幕，随后与会领导和嘉宾一起参观了第七届中国蘑菇节设在龙文万达广场的食用菌机械设备暨原辅材料展和食用菌产业新技术、新产品、新成果展等展览。
    此外，蘑菇节将陆续举办中国食用菌工厂化产业联谊会暨投融资会议，国际双孢蘑菇产业会议，海峡两岸食用菌（菇类）生物科技休闲养生产业联谊会，中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会，国际杏鲍菇工厂化栽培专题圆桌会议，中国香菇工厂化栽培新技术发布会、以及第三届易菇网友见面会等多项专业会议。美国企业还将首次在华举办现代双孢蘑菇栽培企业中高层管理人员培训会。
    据漳州市人民政府副市长黄浦江介绍，得益于中国蘑菇节的带动效应，漳州以双孢蘑菇为主体的食用菌种植业和以双孢蘑菇罐头为主体的罐头食品业已形成较为完备的产业体系。2012年全市食用菌产业总产值超过80亿元，占全国20%，出口量占全国40%，双孢蘑菇及其罐头制品出口量分别占全国90%和80%，食用菌机械产量占全国40%，成为名副其实的“中国菇都”、“中国食用菌名城”、“中国罐头之都”、“世界食用菌罐头之都”。