食用菌成平泉县农民增收支柱产业
信息来源：shiyongjun.biz 时间： 2013-10-30 浏览次数：583
日前，由中国烹饪协会和中国食用菌商务网联合主办、河北省平泉县人民政府冠名并承办的“全国食用菌烹饪大赛第二届平泉杯邀请赛”，在我国著名食用菌主产地河北省平泉县举办。赛事吸引了来自全国11个省区的近百名参赛选手出席参赛。通过食用菌产品与其他原料的巧妙搭配，充分展现了食用菌特有的香醇鲜美风味，拓展了食用菌的烹饪应用范围。
据介绍，平泉是全国食用菌生产十大基地县之一，享有“中国食用菌之乡”的美誉。近年来，该县充分发挥区位、资源、气候、技术等优势，突出做大做强食用菌这一特色优势产业，目前食用菌产业遍布全县19个乡镇291个乡村，食用菌产量40万吨，产业链产值实现40亿元。平泉食用菌产业已走向规模化、集约化、标准化、品牌化的可持续发展之路。
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