湖南：食用菌北虫草价格九月价格平稳上涨
信息来源：shiyongjun.biz 时间： 2012-09-18 浏览次数：291
近日，在中秋、国庆双节即将来临，记者连线湖南怀化市食用菌基地负责人赵刚杰经理。据赵经理介绍：“近入9月份市场上人工种植以大米为培养基料的干品北虫草价格为178元/公斤，小麦为培养基料的干品北虫草价格为120元/公斤，蚕蛹培养基料的干品北虫草价格为500-1000元/公斤，预计在双节期间价格将会进一步有所上涨。”
北虫草是珍稀菌之一，人工种植培养基分为4种：大米，小麦，桑蚕蛹，柞木蚕蛹种植，其营养价值也有高低之分。专家提醒：“现在市面上的冬虫夏草90%都是假的，价格还非常贵还不如人工培养的蛹虫草营养价值高，安全。人工培植的蛹虫草，在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。但在选购蛹虫草方面一定要注意排草的外观，排草的颜色要黄，味道香，顶部有孢子头，以免双节期间上当受骗。
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