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千亿食用菌市场受困农贸市场

信息来源:shiyongjun.biz   时间: 2012-09-18  浏览次数:338

    一直以农贸市场为主要销售渠道的食用菌市场,如何切分?渠道转型是第一步。近日记者从国内食用菌第一股菇木真获悉,目前菇木真已经与多个商超系统结成合作关系,启动了全力进军现代销售渠道的第一步。
    菇木真的渠道革新,已经在此前公布的中报中有所规划。其上半年 相关公司股票走势菇木真 8.39-0.40-4.55%产品销售总量为1 .128万吨,同比增30 .92%;但营收仅同比增3.6%至9502万,而净利润更同比下降123 .92%,出现674万亏损。在半年报中,菇木真已言明,将提高单产和品质,并加大渠道建设,避免同渠道的价格竞争风险。菇木真方面也对记者透露,未来将增加杏鲍菇等高端产品的研发力度。而就在8月底至9月初,菇木真分别将旗下西充富联、新乡星河以及韶关星河三家全资子公司更名为西充菇木真、新乡市菇木真和韶关市菇木真,开启了新的品牌战略。
    在菇木真发力的背后,食用菌这个传统的细分市场也面临着渠道转型的压力。行业统计数据显示,目前全国食用菌总产量已达2200万吨,产值超过1300亿元。2011年全国工厂化食用菌日产量达到3181 .3吨,同比增长85%。然而市场潜力如此巨大的市场,现在主要的销售渠道却以农贸市场为主。湖南一大型食用菌经销商告诉记者,其日销量高达20吨,如此销量如果与食用菌第一股菇木真当前日产食用菌75吨的规模相比,一个经销商的销量已经相当于其1/4的日产量。毫无疑问,自建渠道一方面可以减少厂商对经销商的依赖,同时有丰厚的利润。据菇木真方面透露,目前其已成功进驻家乐福、吉之岛、华润万家、百佳、T aste等大型超市。此外还积极拓展电商平台,开设淘宝官方店。

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