江苏：金凌公司运用食用菌标准化生产和循环经济发展模式收益大
信息来源：shiyongjun.biz 时间： 2012-08-24 浏览次数：361
昨天记者采访到江苏常州市金凌农业生物科技有限公司。据该公司的董少俊主任介绍，公司发展经历了从常规大棚栽培到工厂化标准化生产，从秀珍菇、杏鲍菇、双孢蘑菇多品种栽培到金针菇专业化生产历程的选择，经过几年摸索，掌握了用皇竹草、大豆秸秆粉碎料做为培养基，消除了农药残留问题；在棉籽壳价格不断上涨的情况下，公司利用当地的废茶枝、废桑枝代替棉壳。通过培养基的改良和后道菌糠发酵技术运用，生产出适口性好、营养成分丰富的菌糠饲料，形成“草—菇—饲”循环经济发展模式。
另外针对金针菇工厂化生产和销售的全过程建立起标准化质量管理体系，不论从产品的育种、培养、栽培、采收、包装、销售等各个环节均已实现标准化作业。董主任最后告诉记者：我们清楚地知道，食用菌产业结构转型升级绝非朝夕之功，绝非一蹴而成，而是任重道远。食用菌产业结构转型升级的核心是社会效益、生态效益和经济效益的同步增长，必须集约经营、量质并举，才能在新一轮现代农业发展中赢得优势。
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